水果想要卖得好,营销少不了,会讲故事的就更不得了了,原名为鳄梨的牛油果,经过疯狂炒作,给消费者讲了很多国外的故事,成功在国内打响了名气。哪怕非常难吃,也一直被奉为高营养水果,依然有很多下消费者愿意买单,完全不在意它的高热量,可见故事讲得好,销路压根不用愁,我国每年需要从国外进口数万吨牛油果,来满足国内需求。然而在国内种植的水果,要卖得好,讲故事也是行得通的,取个好名字更是简单粗暴,只是很容易搞砸掉。

  早酥红梨被叫彩虹梨,香瓜茄被叫做人参果,还有突然就走红的雪莲果,名字一个比一个更厉害,给了消费者很多想象空间,其中后两者更是靠着名字,收割了一大波消费者。雪莲果原产于南美洲,与玛咖差不多时间引入我国种植,虽然叫雪莲果,但它与大名鼎鼎的天山雪莲是一点关系也没有。说它叫雪莲果,是为了蹭热度,快点走红一点也不为过,就跟人参果一样,为了好听,为了响亮,为了吸引关注。

  由于2010年前后,雪莲果还处于刚进入市场销售,常出现在水果摊,虽然外形与地瓜相似,表皮却又颜色深沉,果肉也是清脆一类的,商家一介绍是雪莲果,就有很多消费者购买,简单削皮就能吃了。就是这种比较新奇果子,配上雪莲果的名字,以及消费者的尝鲜心理,雪莲果确实是走红了,在水果店、商超、街边摊都能见到它的身影,一斤能卖到5元,还很热销。

  市场的火爆也带动了农民的种植积极性,一时间云南、福建、贵州、四川、湖南、陕西、河北等十几个省份和直辖市,都有农民投入种。雪莲果的适应性广,种植难度低,产量高,很快给种植户们带去了丰厚的回报,与此同时,没有过硬的品质,很多消费者觉得寡淡无味,口感也很普通,便不再购买,导致雪莲果的市场需求猛跌。慢慢地,消费者也了解到雪莲果跟天山雪莲没半点关系,更加不买账,果农手中的雪莲果也就卖不动了。

  从那以后,曾经超过一半省份都有种植的雪莲果,逐渐被农民们放弃种植,如今雪莲果仅在云南、安徽、贵州等少数几个省份,还有一定的种植面积,但市面上已经很难再见到雪莲果的身影了。仍在种植的农民们,也很多选择线上销售,找到更加精准的需求点,好让雪莲果卖得快一些,同时也能卖得贵一些。有些主播更是夸张描述“被坏人几毛钱收走,卖2、3元”,但其实他们其中也有卖5、6元的,打脸简直不要太肿。

  其实雪莲果属于过早过度地吹嘘炒作,玩弄概念,让很多消费者对它满怀期待,最后却因为自身实力不济,没有得到消费者的认可,还被自己的产量给压垮。如今雪莲果的牛皮已经吹破,消费者也了解到它的真实品质,种植面积大不如前,彻底沦为了小众水果,仅有一些真正爱吃雪莲果的消费者还愿意买单。